Schwarzwälder Schinken 100 g am Stück gesalzen geräuchert Hinterschinken original & traditionell Räucherschinken

Beschreibung

Original Schwarzwälder Schinken

Genießen Sie diesen herrlichen Schinken original aus dem Schwarzwald.

Nach traditioneller Art mit Salz und den typischen Gewürzen wie Lorbeer und Wachholder gepökelt & über Tannenreisig und Tannenhölzern kalt geräuchert entwickelt der Schinken seinen unverwechselbaren herzhaften Geschmack. Nach einer mehrwöchigen Reifezeit hat er seinen endgültigen Geschmack entwickelt.

Unser Schinken kommt aus einem Schwarzwälder Traditionsunternehmen welches seit 1897 besteht.

Wir empfehlen zum sommerlichen Grillbuffet Feta Röllchen mit Schinken sowie einen Wildkräutersalat mit feinen Schinkenstreifen garniert. Als kleine Häppchen eignen sich Datteln und Feigen mit Schinkenmantel hervorragend.

Zutaten:

Schweinehinterschinken, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel; Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat; Rauch

Nährwerte je 100g

Energie: 978KJ / 234 kcal, Fett: 14g davon gesättigte Fettsäuren: 6g, Kohlenhydrate: 0,2g davon Zucker: 0,1g, Eiweiß: 27g, Salz: 4,9g

Aufgrund biologischer Schwankungen und der Rohstoffzusammensetzung können die im Einzelfall ermittelten tatsächlichen Nährwerte von den Durchschnittswerten abweichen.

Mindestens haltbar bis:

bei Kauf noch mindestens 4 Wochen haltbar (mit Etikett, Gewichtsangabe und MHD)

Lieferumfang:

100g Schwarzwälder Schinken am Stück

Traditionell: Der Schwarzwälder Schinken ist der bekannteste Räucherschinken und wird seit über 200 Jahren nach diesem Verfahren hergestellt. Durch ein Verfahren das durch Salzen und Räuchern über einheimischen Nadelhölzern für Haltbarkeit und den besonderen Geschmack sorgt.
Genuss: Genießen Sie den feinen Geschmack des original Schwarzwälder. Ob als Tapas, auf dem Brot, Zu Käse und Wein oder als Wurstplatte gereicht, schmeckt der Schinken hervorragend und ist ein Gaumenschmaus. Schneiden Sie den Schinken in dünne Scheiben damit dieser sein volles Aroma entfalten kann.
Aufbewahrung: Nach Erhalt der Ware empfehlen wir den Schinken aus der Verpackung zu nehmen und an einem kühlen und trockenen Ort (nicht im Kühlschrank) wenn möglich hängend zu lagern. Der mit einem scharfen Messer geschnittene Schinken kann in locker gefaltetem Pergamentpapier einige Tage im Kühlschrank gelagert werden.
Zutaten: Schweinehinterschinken, jodiertes Kochsalz, Gewürze, Zucker, Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Rauch von Nadelhölzern
Lieferung: 0,1kg Schwarzwälder Schinken (ohne Knochen und Oberschale) in Vakuumfolie verpackt